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高?任德峰表示,约比平时餐成15%。每到过年,冰鲜价格基本不会出现大波,但菜活鲜都会上涨比如冬笋,现在斤只8-10元,到春节前,就变成40元了,蔬菜活鲜都不能提前准,肉菜张子上可能只有一道,成本然上去了。不过,在任德峰看来,原材料成本冰山角,人工。
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